Makanan Marshmallow – Suka makanan marshmallow? Ketahui fakta mengejutkan bahwa beberapa produk marshmallow mengandung unsur babi (gelatin babi). Mungkin Ana belum mempercainya tetapi menurut beberapa sumber mengabakan bahwa BPOM pada tanggal 22 April 2025 menganjurkan untuk menarik peredaran beberapa produk makanann yang memiliki sertifikasi halal hanya saja mengandung unsur babi, diantaranya adalah cailan makanan marshmallow.
Siapa yang tidak suka makanan marshmallow? Teksturnya yang lembut dan manis membuatnya digemari banyak orang, baik sebagai camilan langsung, bahan kue, atau topping minuman. Namun, tahukah Anda bahwa beberapa produk marshmallow mengandung gelatin babi? Bagi umat Muslim atau mereka yang menghindari produk hewani tertentu, hal ini tentu perlu diperhatikan.
Gelatin adalah bahan utama yang memberi marshmallow tekstur kenyal dan lembut. Bahan ini berasal dari kolagen hewan, biasanya dari sapi atau babi. Sayangnya, tidak semua produk marshmallow mencantumkan sumber gelatin secara jelas pada kemasannya.
Jika gelatin yang digunakan pada makanan adalah mengandung unsur babi maka akan menjadi masalah besar karena dalam hukum islam unsur babi tidak diperbolehkan sejauh masih ada makanan lain yang bisa dimakan. Dan dalam literatur muslim babi dipebolehkan dimakan hanya saja jika tidak ada lagi makanan yang bisa dimakan kecuali hewan tersebut, jika masih ada makanan lain maka makanlah yang tidak mengandung unsur babi.
Makanan gelatin yang mengandung unsur hewani yakni babi sebenarnya tak hanya masalah besar untuk umat muslim, untuk para vegetarian ternyata tidak dianjurkan karena gelatin hewan tidak cocok untuk pola makan nabati. Tak hanya itu, beberapa orang mungkin menghindari produk babi karena alasan kesehatan atau keyakinan.
Cara Hindari Makanan Marshmallow dengan Gelatin Babi
Ada banyak cara yang bisa dilakukan guna terhindar dari gelatin hewani babi, diantaranya adalah;
Cek Label
Carilah tulisan “halal”, “vegetarian”, atau “gelatin sapi” pada kemasan.
Pilih Alternatif
Beberapa merek menggunakan agar-agar (dari rumput laut) atau gelatin sapi halal.
Merek yang Aman
Contoh marshmallow halal antara lain “Sweetland”, “Nougat Al Madinah”, atau produk berlabel halal dari luar negeri seperti “Dandies” (vegan).
9 Makanan Mengandung Unsur Babi, Termasuk Marshmallow
Dalam Lampiran Siaran Pers Nomor 242/KB.HALAL/HM.1/04/2025 yang dirilis BPJPH pada 21 April 2025, terdapat sembilan produk makanan olahan yang mengandung unsur babi (porcine). Mirisnya, tujuh di antaranya telah memiliki sertifikat halal.
- Corniche Fluffy Jelly (Filipina) – bersertifikat halal
- Corniche Marshmallow Rasa Apel Bentuk Teddy (Filipina) – bersertifikat halal
- ChompChomp Car Mallow (bentuk mobil, China) – bersertifikat halal
- ChompChomp Flower Mallow (bentuk bunga, China) – bersertifikat halal
- ChompChomp Marshmallow Bentuk Tabung (Mini Marshmallow, China) – bersertifikat halal
- Hakiki Gelatin – bersertifikat halal
- Larbee-TYL Marshmallow Isi Selai Vanila (China) – bersertifikat halal
- AAA Marshmallow Rasa Jeruk (China) – tidak bersertifikat halal
- SWEETIME Marshmallow Rasa Coklat (China) – tidak bersertifikat halal
Dengan beredarnya kabar tersebut maka disarankan untuk lebih bijak dan lebih teliti dulu sebelum mengkonsumsi, terlebih lagi untuk Anda yang hobi sekali makan makanan camilan jenis marshmallow. Sebagai alternatif maka pilih merek marshmallow yang menggunakan agar-agar (dari rumput laut) atau gelatin sapi halal.
Sebagai informasi agar tak lagi terkecoh terhadap produk halal tetapi tetap mengandung unsur babi maka Anda bisa membedakan marshmallow vegan dan halal dengan definisi berikut ini, untuk marshmalow vegan maka olahan dasar terbuat dari bahan nabati seperti agar-agar atau pektin. Sementara Marshmallow halal sudah tentu menggunakan olahan gelatin sapi yang disembelih secara syariah.
Perlu juga Anda ketahui bahwa membuat marshmallow aman dari bahan gelatin unsur babi bisa dibuat di rumah, selaon sehat dan higienis dapur sendiri tentu memiliki jaminan kebersihan. Untuk membuat resep marshmallow homemade yang aman maka bahan yang digunakan adalah sebagai berikut;
- Gula
- Air
- Agar-agar
- Vanila
- Pewarna makanan (opsional).
Dengan bahan dasar tersebut maka marshmallow bisa Anda buat sesuai dengan bentuk yang Anda inginkan, ditambahlagi aman terhadap unsur babi karena bahan yang digunakan tidak mengandung unsur gelatin hewani dari unsur babi. Keuntungan lain yang bisa Anda nikmati adalah bebas gelatin hewani dan lebih terjamin kehalalannya.
Makanan marshmallow memang lezat, tetapi selalu teliti sebelum membeli—terutama jika Anda menghindari gelatin babi. Pilihlah produk berlabel halal atau vegan, atau buat sendiri di rumah untuk camilan yang lebih aman dan sehat! Masih minat makan makanan camilan marshmallow???
