Analisa Bisnis Frozen Food sekarang ini menggambarkan jika usaha makanan olahan ini tengah naik daun. Karena itu bagi kamu yang ingin membuka usaha bisa mencoba bisnis ini.
Frozen Food merupakan makanan beku yang diawetkan dalam mesin pendingin, sehingga tidak perlu lagi mengolah bahan makanan. Bisnis ini memiliki peluang besar karena adanya perubahan gaya hidup masyarakat perkotaan.
Kali ini kontenstore akan membahas terkait kenapa memilih bisnis ini dan bagaimana analisa bisnis frozen food lengkap dengan berapa modal yang dibutuhkan dan keuntungan yang akan diperoleh.
5 Alasan Bisnis Frozen Food Tetap Menjanjikan
Perkembangan jaman dan banyaknya promosi di media televise, kini makanan dingin atau frozen food sudah menjadi kebutuhan masyarakat. Selain praktis jenis olahan makanan ini juga bisa dimakan untuk waktu yang panjang.
Dalam analisa bisnis frozen food sebaiknya dicantumkan juga latar belakang kenapa usaha ini bisa memberikan keuntungan:
- Frozen Food Praktis
Praktis merupakan kata yang paling utama ketika berbicara frozen food. Bagi masyarakat dikota besar yang tidak mau menghabiskan waktunya di dapur, maka pilihan frozen Food menjadi hal yang harus ada didalam kulkas.
Praktis dan tidak perlu repot mengelola bahan makanan menjadi alasan utama masyarakat membeli dan menyetoknya dalam lemari es. Jika ingin cepat, maka kamu tinggal memanaskannya dan langsung bisa dinikmati.
2.Tetap bernutrisi
Menurut penelitian politeknik negeri Lampung, ikan lele yang dibekukan punya nutrisi yang relatif sama dengan lele segar.
Hal ini mengartikan bahwa frozen foods memiliki gizi yang relatif sama dengan makanan fresh. Suki, sosis, bakso, dan sejenisnya yang dibekukan memiliki gizi relatif sama dengan suki, sosis, bakso dan makanan lainnya yang baru dimasak.
- Banyak Pilihan
Jika kamu ke supermarket, maka kamu akan menemukan banyak pilihan bahan makanan yang telah menjadi makanan beku. Bahkan jenisnya bukan saja berbentuk daging, bahkan gorengan pun sudah aa yang versi praktisnya.
Analisa bisnis frozen food inilah yang menjadikan kamu harus yakin bahwa usaha akan berjalan. Karena kamu akan menjual berbagai jenis makanan. Bahkan, sekarang mie ayam, nasi pedas, lumpia, dan berbagai makanan khas bahkan daging segar pun dibekukan. Ini adalah alternatif berbagai makanan ringan.
- Bisa dikirim
Kamu yang ingin menjalani usaha ini harus bersyukur, karena sekarang makin banyak jasa pengiriman untuk bahan-bahan frozen food. Sekarang sudah banyak sekali mode pengiriman frozen food, baik dalam kota maupun ke luar kota. Ada ojek online, ada journey, ada kereta api.
Kami pernah pesan lumpia increase dari Purwokerto untuk dikirim ke Jogja. Pesan malam paginya sampai. Masih segar. Biaya kirim kurang dari 10.000 rupiah karena dikirim dengan kereta api.
Baca juga :
Analisa Bisnis Laundry Kiloan Untuk Pemula
5 Cara Memulai dan Proposal Usaha Pecel Lele Pasti Cuan
7 Potensi dan Proposal Tempe Mendoan Di Jamin Untung
- Tanpa Pengawet dan MSG
Dengan berkembangnya berita yang marak akan bahan-bahan pengawet berbahaya karena tindakan oknum-oknum tidak bertanggung jawab, jangan lantas membuat kamu mundur.
Justru dengan pemberitaan seperti demikian, masyarakat akan semakin peka serta jeli dalam memilih olahan Frozen meals yang akan dikonsumsi.
Apalagi untuk anak-anak, pasti orang tua lebih teliti lagi. Jadi dilihat dari segi itulah, kamu dapat memulainya untuk memulai olahan tanpa bahan pengawet atau rendah bahan pengawet dari makanan bisnis Frozen food.
Peluang Usaha dan Analisa Bisnis Frozen Food
Dilansir dari Erakini, maka dapat ditarik kesimpulan dalam analisa bisnis frozen food ini ada 3 peluang usaha yang dapat kamu lakukan. Kamu bisa memilih salah satu jenis usaha yang akan kamu jalani, diantaranya:
1.Pedagang Frozen Food Rumahan
Jika kamu memilih usaha ini maka secara analisa bisnis frozen food pilihan ini paling murah. Apalagi jika kamu sudah memiliki freezer atau mesin pedingin. Maka dengan berbelanja satu juta kamu sudah bisa menjalani bisnis ini.
Bisnis model ini kamu hanya membeli frozen food pada tingkat distributor, selanjutnya kamu menjualnya kembali dalam bentuk yang sama kepada teman kantor, teman sekolah, tetangga atau bisa melalui media sosial.
Yuk kita hitung analisa bisnis frozen food jika kamu punya modal sekitar 200 ribu rupiah.
#Membeli 10 buah frozen food : Rp 200.000
#Menjual 10 buah Frozen Food : Rp 250.0000
#Keuntungan : 50.000 per putaran
Jika anda bisa menjual 10 frozen food dalam waktu 3 hari maka dalam sebulan bisa memperoleh untung 500.000 rupiah. Lumayan bukan, modal 200.000 plus pulsa bisa untung 500.000 rupiah.
Lantas bagaimana jika kamu memiliki modal belanja frozen food 3 juta rupiah, maka kamu juga bakal mendapatkan keuntungan yang lebih besar. Tetapi sebagai pemula maka sebaiknya dimulai dengan modal yang kecil, karena dalam analisa bisnis frozen food, kamu harus observasi produk jenis apa yang laku dipasaran.
Jika kamu ingin memulai tapi terkendala dengan mesin pendingin, maka ada beberapa cara yang dapat kamu lakukan, diantaranya:
#Bisa menggunakan freezer kulkas 2 pintu. Sangat lumayan untuk memulai bisnis ini.
#Membeli freezer. Harga freezer 65 liter sekitar 1,7 juta sedangkan 100 liter 3,5 jt. Untuk kepentingan jangka panjang sebaiknya membeli yang one hundred liter
#Titip jual, bisa rumah pribadi atau yang punya warung. Pastikan ada bagi hasil agar tetangga tidak merasa dirugikan.
Langkah selajutnya jika kamu telah menjalani usaha ini dan penjualan lancar,maka kamu juga bisa bernegosiasi ketempat kamu mengambil frozen food untuk meminta tempo pembayaran, bagi distributor yang terpenting adalah kelancaran pembayaran dan barangnya bisa terjual cepat, cantumkanlah alternatif dalam analisa bisnis frozen food.
Atau kamu bisa membuat model pesanan atau sistem pre order. Menawarkan frozen food ke pembeli, tetapi pesan dulu. Setelah terkumpul silahkan order ke distributor sesuai yang dibutuhkan konsumen.
2.Mendirikan Toko Frozen Food
Jika kamu memiliki modal yang agak lumayan maka kamu bisa memilih bisnis frozen food ini dalam skala menengah. Kamu membuka toko frozen food. Sekarang ini sudah aa beberapa kios yang menjual khusus frozen food.
Keuntungan tipe ini kamu bisa menstock berbagai jenis frozen food, sehingga kamu memberikan banyak pilihan kepada pelanggan. Kelengkapan frozen food yang kamu jual tentu akan membuat konsumen senang ke toko kamu.
Lantas bagaimana dengan analisa bisnis frozen food tipe ini dan bagaimana keuntungannya?
1.Belanja Modal
Freezer 10 unit 19.000.000
PC Kasir dan Aplikasi 6.000.000
Meja 1.000.000
Printer kasir 300.000
Lain lain 1.000.000
Total Belanja Modal 27.300.000
2.Penjualan Per hari
100 Frozen food 2.500.000
20 Fresh Food 400.000
Total per hari 2.900.000
Penjualan per bulan 87.000.000
#Biaya per bulan
3000 frozen food 60.000.000
600 Fresh food 6.000.000
Gaji 2 karyawan 4.000.000
Kertas Print dan ATK 30.000
Air, Listrik, Sabun 4.000.000
Lain lain 70.000
Barang rusak atau hilang 300.000
Sewa Ruko 1.500.000
Total biaya Per bulan 75.900.000
#Keuntungan
Penjualan per bulan 87.000.000
Biaya per bulan 75.900.000 –
Keuntungan per bulan 11.100.000
Dari analisa bisnis frozen food diatas maka kamu setidaknya harus memiliki modal Rp 80 juta. Dengan detailnya sebagai berikut:
Belanja modal 27.300.000
Sewa ruko 1 tahun 15.000.000 Jarang ruko yang mau dibayar per bulan
Operasional 1 minggu 20.000.000 Untuk membeli frozen food
dana cadangan 17.700.000
Total 80.000.000
Dalam analisa bisnis frozen food diatas dengan keuntungan Rp 11 juta perbulan memang terlihat besar. Tapi angka ini tentu bisa terjadi jika penjualan ditoko kamu sesuai dengan asumsi dimana kamu bisa menjual 100 frozen food.
baca juga :
5 Rahasia Laris Manis dan Proposal Usaha Soto Ayam
9 Langkah Bikin Proposal Bisnis Warung Sembako
Namun faktanya pada hari pertama kamu memulai ini tentu tidak akan mampu menjual 100 frozen food seperti dalam analisa bisnis frozen food. Karena itulah disarankan sebelum memulai tipe ini kamu memulai dengan tipe rumahan yang ada di poin A.
Setelah kamu telah memiliki pelanggan yang banyak, dan mampu menjual puluhan kemasan baik secara online maupun offline, maka sudah sepatutnya kamu mempertimbangkan untuk membuka toko frozen food.
3.Membuat Frozen Food Matang
Menjual frozen food matang juga bisa mendapatkan keuntungan yang besar lho. Apalagi kalo kamu memiliki hobi masak. Maka ini menjadi peluang yang sangat besar untuk mendapatkan keuntungan yang lebih besar.
Jika kamu tertarik untuk menjual dengan tipe seperti ini, maka berikut analisa bisnis frozen food yang bisa kamu pertimbangkan.
Belanja Modal :
2 buah Freezer 6.000.000
kompor gas dan tabung 700.000
Talenan 500.000
Mesin Kode Kadaluarsa 500.000
Mesin Penggiling Daging 500.000
Meja 300.000
Blender / Chopper 600.000
Timbangan 124.000
Set Penggorengan
(wajan, spatula, dll) 776.000
Mesin Vacuum Selaer 300.000
Toples toples 200.000
Nampan 100.000
Panci 50.000
Mengurus perijinan 500.000
Lain lain 550.000
total 11.700.000
Belanja Operasional per bulan untuk membuat 1.500 frozen food:
Nama Item Banyaknya Total
daging ayam 200 kg 6.000.000
daging sapi 100 kg 7.500.000
Tepung 400 kg 2.000.000
Tepung nugget (Panir) 50 kg 1.000.000
Sayur mayur 500.000
Bumbu 500.000
Kemasan 1.600 160.000
Listrik dan Air 500.000
GAS LPG 1.000.000
Paket data dan Bensin 266.000
Gaji 2 Karyawan 3.200.000
Biaya Penyusutan 174.000
22.800.000
keuntungan :
Hanya dengan menjual rata rata 50 frozen food setiap hari, maka kamu bisa menjual 1.500 frozen food dalam sebulan. Harga frozen food bervariasi antara 7.500 s.d. 45.000 per pack. Untuk memudahkan perhitungan, mari kita buat harga rata rata Rp 20.000.
Hasil penjualan sebulan = 1.500 frozen foods x 20.000 = Rp 30.000.000
Biaya operasional satu bulan = 22.800.000
Keuntungan = Rp 7.200.000 per bulan
Itulah beberapa analisa bisnis frozen food dengan berbagai tipe yang dapat kamu pilih. Sehingga kamu memiliki bayangan bisnis dari modal hingga keuntungan.
